Qui sommes nous ?

​

​

Notre équipe élabore et produit des repas pour enfants, sous la direction de notre chef de cuisine, Monsieur Carlos Salvadore, pour les crèches et les collectivités depuis 2003.

Nous avons décidé de mettre notre professionnalisme à la portée de toutes les institutions soucieuses d’offrir aux enfants des repas sains et équilibrés, local et bio.

Notre notoriété: une cuisine simple, axée sur la diversité des produits du terroir de nos régions, les saveurs et les couleurs.

Grâce à notre expérience, nous avons, au fil du temps, tissé un bon réseau de producteurs qui travaillent dans le respect des aliments et des saisons.

​

Des fruits et légumes frais, sains, cueillis à maturité pour être consommés chaque jour.

​

Afin de répondre au nombre important d’allergies et d'intolérances alimentaires, nos menus sont proposés aussi, sans gluten, sans lactose, végétarien et sans porc.

Nous étudions attentivement toutes les demandes de repas spéciaux pour tout types d'allergies et d'intolérances ainsi que les repas à orientation religieuse.

De plus, nous avons adapté les portions de nos aliments spécifiquement pour les enfants en bas âge.

​

​Chaque jour, nous proposons des purées bébé. Nos protéines animales, nos fruits et nos légumes sont garantis frais du jour, pour les nourrissons de 4 mois et plus. 

Nous proposons aussi des repas mixés pour les bébé qui ont quelques dents.

Notre liste de commande se trouve sur la page " Nos Menus".

​

Nos menus sont soumis à une diététicienne professionnelle qui fait partie du groupe "UniSanté Lausanne" et "Fourchette Verte" afin que ceux-ci répondent scrupuleusement aux besoins quotidiens des enfants.

Nous vérifions ainsi que nos mets ne soit ni trop gras, ni trop sucré et qu'un bon équilibre nutritionnel soit présent dans tout nos repas et nos goûters.